Em La Cumbrecita, uma cidade linda que vou contar no outro post, conheci um lugar bem pequeno onde os chocolates são preparados na frente de uma vitrine. As pessoas passam e ficam paradas admirando aquela delícia com direito ao "tchauzinho" e um sorriso de quem prepara.
Quando passei pela primeira vez (no início da manhã), só fiquei olhando de longe os pedaços de chocolate que estavam sendo raspados. Na volta, quase indo embora da cidade, não resisti e olhei mais um pouquinho. A "especialista em chocolate" estava espalhando chocolate branco derretido em cima do mármore em uma camada bem fina. E depois que secava, passava a espátula e tirava as "ramas". Tive que entrar...foi mais forte que eu!
As meninas da "fábrica" são muito simpáticas e eu fui provando...conversando e... comprando. Tinha chocolate de todos os tipos e também licor de chocolate meio amargo, chocolate branco e de doce de leite. Demais!!!!
O lugar é uma cabana de madeira bem pequena, aconchegante e com um cheirinho delicioso de chocolate, é claro! A produção é toda para um só dia, ou seja, tudo bem fresquinho!
Infelizmente não tem site mas, vou deixar o endereço...quem sabe você vai lá um dia. Com certeza, você vai adorar!!
Chocolates Del Bosque - Paseo Los Robles - local 4 - La Cumbrecita - Córdoba - Argentina
Buenos Aires Time
Que delícia Carla, adorei:)
ResponderExcluirAi que vontade!!!! Parece que deu para sentir o cheiro!
ResponderExcluirBeijos!
Elisa,
ResponderExcluirDelícia demais!!!!
beijos
Luiza,
ResponderExcluirO cheirinho da loja era muito gostoso mesmo. Sabe quando a gente tá fazendo brigadeiro em casa e o cheiro invade tudo? Era assim...
beijos